完全菜食の良い点

１．食品中にコレステロールがまったく含まれてない。

２．低脂肪。

３．食物繊維が多く含まれている。

４．抗酸化作用の栄養素を多く含む。

５．理想体重が維持しやすい。

６．食費が安い。

７．動物性食品が原因の病気を避けることが出来る。＊

＊動物性食品からくる病気として、サルモネラ菌やボツリヌス菌による食中毒症 状、狂牛病、口蹄（こうてい疫）などがあります。

ａ）動物の脂肪はエネルギーを貯蔵するだけでなく、化学物質（ダイオキシン、 ＤＤＴ，ＢＨＣ，ＰＣＢ，農薬）も貯蔵しています。又、動物の飼料に混入 されている抗生物質、ホルモン剤なども脂肪に蓄積されます。動物の肉を食 べることはこれらの化学　物質も食べることになります。

ｂ）血液は色々な物質を全身に輸送しており、その血液の中には老廃物もありま す。動物の肉を食べると、血も一緒に食べる事になるので、動物の老廃物も 一緒に食べていることになります。

ｃ）屠殺される動物は殺されるときの恐ろしさにアドレナリンを分泌すると言わ れています。その動物の肉を食べるとアドレナリンが含まれている可能性が あります。アドレナリンは血圧を上げる作用をします。

聖書のレビ記３：１７にはこのように書かれています。
「あなたがたは脂肪と血とをいっさい食べてはならない。これはあなたがたが、 すべてその住む所で、代々守るべき永久の定めである。」
（by 壷田 淳子）