ノンシュガー・ノンオイルのデザートを作ってみましょう。

オートミールのクッキー（出来上がり：１６個）　　　　　　　　　　　　　　

バナナ　　２本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

クルミ　　大さじ２（細かく刻む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レーズン　大さじ２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オートミール１００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

塩 小さじ１／８　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１．バナナは皮をむきボールに入れ、フォークの背でつぶす。　　　　　　　　

２．１にクルミ、レーズン、オートミール、塩を加えよく混ぜ合わす。　　　　

３．計量用スプーンの大さじに２を詰めクッキーを形作り、天板（油はひかなく

　　てよい）に並べる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４．１８０度のオーブン又はクッキー焼きが出来るオーブントースターで１５分

　　から２０分焼く。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

５．冷めたら天板からクッキーをはずし、器に盛る　　　　　　　　　　　　　

甘みはレーズンの量で調節するとよい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レーズンの代わりに他のドライフルーツ、プルーン・干し柿・マンゴ・パパイヤ

等を使用しても美味しい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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